¿Qué es la ebullición?

La ebullición es el proceso mediante el cual se transforma un elemento en estado líquido a estado gaseoso a través de la exposición a altas temperaturas. En este sentido, las moléculas que lo conforman alcanzan una temperatura tal que de forma espontánea se transforman a estado gaseoso.

El proceso de ebullición se genera de forma espontánea y natural en la medida en la que los agentes externos le permiten realizar dicha acción. Cabe destacar que, la ebullición es un proceso opuesto al proceso de condensación.

Características de la ebullición

  • Proceso físico.
  • Mediante el sometimiento a temperaturas altas logra la transformación.
  • El proceso surge de forma espontánea.
  • Se originan a través del cambio de estado líquido a gaseoso.
  • Las moléculas chocan entre sí.
  • En el proceso de ebullición, las moléculas se agitan mucho más rápido.
  • Las moléculas se escapan fuera de la misma masa a la atmosfera y se transforman en estado gaseoso.

Punto de ebullición

La ebullición comienza cuando al calentar un líquido, aparecen burbujas de gas en toda su masa. Esto ocurre a una temperatura fija para cada sustancia.

Se llama punto de ebullición de una sustancia a la temperatura a que se produce la ebullición de dicha sustancia. A nivel microscópico ocurre que casi todas las partículas tienen energía suficiente para escapar del líquido y liberarse en forma de gas.

Diferencia con la evaporación

Ambos procesos se encargan de realizar la transformación del estado de la materia de líquido a gaseoso. Este proceso se le conoce como vaporización.

La diferencia en ambos radica en la forma en la que se transforma la materia, pues este cambio de estado líquido a gaseoso es completamente diferente. En el proceso de ebullición, el cambio se presenta en la totalidad de la masa de la materia, mientras que en el proceso de evaporación el proceso se observa solo en la superficie del fluido.

Ejemplos de ebullición

  1. Punto de ebullición del nitrógeno, a los -196°C.
  2. Ebullición del calcio cuando alcanza los 1484°C.
  3. El carbono tiene un punto de ebullición muy alto: 4827°C.
  4. Ebullición del azufre, cuando alcanza los 445°C.
  5. Transformación del francio en gaseoso a los 677°C.
  6. La ebullición del mercurio a los 357°C.
  7. La ebullición del boro, que se produce a los 2550°C.
  8. Ebullición del cobalto, a los 2870°C.
  9. Transformación del plomo en gaseoso, a los 1740°C.
  10. La ebullición del renio, a los 5627°C.
  11. Punto de ebullición del oro, a los 2807°C.
  12. Ebullición del cesio, a los 678°C.
  13. El germanio, que se evapora al llegar a los 2830°C.
  14. El punto de ebullición más bajo es el del helio, que con -269°C ya pasará a estar en estado gaseoso.
  15. La ebullición del titanio se produce al llegar a los 3287°C.
  16. Punto de ebullición del manganeso, a los 1962°C.
  17. Ebullición del bromo a los 59°C.
  18. La ebullición del fósforo, producida cuando se alcanzan los 280°C.
  19. Punto de ebullición del xenón, a los -108°C.
  20. La ebullición del alcohol, a los 78°C.