¿Qué es la borraja y para qué sirve?

La borraja es un alimento con un aporte calórico bajo por lo que se recomienda entre personas que realizan dietas para combatir el sobrepeso. Su contenido en hierro es importante y ayuda a prevenir problemas de anemia. Asimismo, también es rica en potasio, que regula la actividad del sistema nervioso.

¿Qué significa la borraja?

1. f. Planta anual de la familia de las borragináceas , de 20 a 60 cm de altura , con tallo grueso y ramoso , hojas grandes y aovadas , flores azules dispuestas en racimo y semillas muy menudas . Está cubierta de pelos ásperos y punzantes , es comestible y la infusión de sus flores se emplea como sudorífico .

¿Qué función cumple la borraja?

La planta de borraja, conocida científicamente como Borago officinalis, tiene varias propiedades medicinales, las cuales se concentran en sus flores. Por la misma propiedad diurética, la borraja se puede utilizar para tratar los casos de retención de líquidos, muy comunes en enfermedades reumáticas.

¿Cómo se llama la flor de la borraja?

La flor de borraja

Borago officinalis (borraja) es una planta de fácil cultivo con flores llamativas, de un hipnótico color azul, aunque la variedad que más cultivada es la de color blanco.

¿Qué significa en agua de borrajas?

Usamos la expresión “quedar en agua de borrajas” cuando tenemos ciertas esperanzas puestas en algo y éstas se diluyen de manera repentina, quedando en nada. Borraja.

¿Dónde se puede encontrar la borraja?

Borago officinalis, la borraja, es una especie fanerógama perteneciente a la familia de las boragináceas, originaria de Líbano, Siria y Egipto​ aunque naturalizada por toda la región mediterránea, así como Asia Menor, zonas cálidas de la Europa Occidental, África del Norte y Suramérica.

¿Cuál es el principio activo de la borraja?

Nombre común: Borraja. Nombre científico: Borago officinalis. Principios activos: Mucílago, resinas, ácidos: oléico, linoléico, palmítico; sales minerales: sílice, potasio;

¿Qué hortaliza es la borraja?

La borraja es una hortaliza originaria del norte de África. Fue distribuida por la Europa mediterránea y Portugal e introducida en Europa central y sudoriental. En España su uso se extendió por todo el territorio, siendo menos utilizada en las zonas del norte.

¿Dónde crece la borraja en el Perú?

La Borraja es una planta cultivada en las regiones Andinas del Perú. Es distinguida por sus tallos de color blanco, puntiagudos y flores azules brillantes.

¿Cómo utilizar la borraja?

-Prepara una infusión de 8 a 10 g. para ¼ l. de agua. Indicado en afecciones de vías respiratorias, tos, ronquera y cataros bronquiales. – El aceite de semillas de borraja prensadas aplicado con un masaje se utiliza en problemas menstruales, eczemas, fiebre del heno y artritis.

¿Qué vitaminas tiene la borraja?

La borraja es una planta rica en provitamina A, betacaroteno y vitamina C. A la hora de seguir una dieta, puede hacernos un gran papel pues, sin apenas calorías, nos aporta hierro, magnesio, potasio, fósforo, calcio, sodio y zinc. De hecho, contiene más hierro y magnesio que las afamadas espinacas.

¿Cómo se pone la borraja?

La borraja se ha preparado de muchas formas, siendo una de las más frecuentes, su consumo tras cocerla al vapor o en cocción tradicional y con patatas, almejas, arroz… Entre las recetas más habituales, las borrajas hervidas con patatas, y después sazonadas con aceite de oliva virgen extra y sal.

¿Cuándo se recoge la borraja?

La época de siembra es en primavera hasta principios de verano. Se siembra a una profundiad de 1 cm y el periodo de germinación está entre los 7 y los 14 días. Una vez las plantas han germinado es necesario proceder al aclareo, respetando una distancia entre plantas de unos 30 cm.

¿Qué contraindicaciones tiene la borraja?

¿Tiene el aceite de borraja contraindicaciones?
  • Aunque el contenido es relativamente bajo, no se recomienda su uso durante el embarazo, ya que podrían llegar al feto.
  • Alteraciones hepáticas.
  • Fármacos.
  • No es recomendable su uso prolongado.

¿Qué gusto tiene la borraja?

La borraja es una rica planta, rica por sus propiedades nutritivas y medicinales, y en cuanto al sabor, es suave y algo dulce, posee un delicado sabor vegetal.

¿Cómo reconocer la borraja?

Forma: el aspecto de la borraja es característico: una sucesión de tallos sujetos al pedúnculo en forma de penca, que termina en unas hojas ovaladas. La peculiaridad de esta verdura es que tallo y hojas están totalmente cubiertas por unos pelillos largos, erizados, ásperos y molestos al tacto.

¿Cuál es la dosis de borraja?

Cómo utilizarla

Tomar 40 gotas (2-5ml) 3 veces al día únicamente durante 2-3 semanas para combatir los efectos del estrés o como complemento de tratamientos como esteroides. Infusión.

¿Cuando no se puede tomar Romero?

El romero no debe usarse en embarazo y lactancia, ya que puede inducir a un aborto espontáneo por su posible efecto estrogénico. La actividad principal del romero está íntimamente vinculada al sistema digestivo por estimular y favorecer las secreciones y la producción de jugos gastrointestinales.

¿Qué contraindicaciones tiene la menta?

Contraindicaciones de la menta

Según una revisión de 2019 , la menta comúnmente actúa como un desencadenante de los síntomas de ERGE. Tomar aceite de menta en grandes dosis puede ser tóxico . Es fundamental ceñirse a las dosis recomendadas de aceite de menta. El mentol puro es venenoso y no para consumo interno.

¿Qué precio tiene el aceite de borraja?

Opciones del producto:
NombrePrecioCantidad
Cantidad 50ml9,14 € 9,14 €Cantidad
Cantidad 100ml13,64 € 13,64 €Cantidad
Cantidad 250ml26,15 € 26,15 €Cantidad