¿Qué significa Macrobioticos?

La dieta macrobiótica es todo un estilo de vida regida, esencialmente, por los principios del Yin y el Yang. De acuerdo con esta filosofía oriental, si el Yin y el Yang están en equilibrio, la salud humana no correrá ningún peligro.

¿Cuáles son los alimentos Macrobioticos?

¿Qué alimentos incluye una dieta macrobiótica? La base son los cereales integrales pero se comen también legumbres, verduras y frutas del tiempo, algas, frutos secos, semillas, productos de la soja, pescado y condimentos salados.

¿Quién creó la macrobiótica?

Aunque la dieta macrobiótica pertenece a este último supuesto, lo cierto es que fue en 1961 cuando su creador, George Ohsawa, dio a conocer este planteamiento. Es decir, esta dieta no es ni reciente ni milenaria.

¿Qué es la macrobiótica Zen?

La macrobiótica concibe la cocina como la alquimia para ser feliz. La llaman la alimentación inteligente, un estilo de vida que nos ayuda a comprender las leyes de la naturaleza y sus manifestaciones para beneficiarnos de ellas.