Minuta es una palabra que proviene del latín minūtus y que significa pequeño o menudo. Actualmente tiene varios significados según el contexto en que se use:

En una empresa

Una minuta de reunión es el resumen o anotaciones de lo que se desarrolló durante una reunión, desde el motivo hasta lo conseguido en la junta.

También se refiere al documento legal constitutivo de una empresa, donde se manifiesta todo lo concerniente a socios y actividades de la compañía.

Por último, pero en el caso de los trabajadores independientes o autónomos, una minuta puede ser el resumen de las actividades a realizar durante el desarrollo de un proyecto.

Estructura de una minuta sobre una reunión

Para considerarse una verdadera minuta, debe tener al menos los siguientes datos:

  • Fecha, hora de inicio y finalización, lugar y nombre de personas que deberían asistir.
  • Nombre de la persona que liderizó, moderó la reunión y quién está a cargo de la minuta.
  • Agenda del día, es decir, cuáles son los puntos principales que dieron pie a la convocación de la junta.
  • Temas discutidos y no discutidos (aunque estuvieran en la agenda), y por qué no fueron discutidos.
  • Acuerdos y conclusiones a los que se llegaron y cómo fueron alcanzados (por voto, debate, consenso, etc.)
  • Acciones necesarias para lograr que se materialice o se lleve a cabo los acuerdos. Se escribe quién o quiénes serán los responsables y cualquier otra información que describa las acciones a tomar.
  • Firma de asistencia por parte de todos.

Ejemplo de minuta de reunión

Fecha: 31 de enero de 2018

Hora inicio: 8:00 A. M.

Hora Fin: 8:30 A. M.

Lugar: sala de Juntas de Ventas.

OBJETIVO

Pre-evaluación de próximos resultados de febrero.

ASISTENTES

Ruperto Mendoza Gutiérrez – Jefe de Ventas -Sí

Miguel Barros – Vendedor – Sí

Diana Gómez – Vendedor – Sí

Gertrudis Rivero – Vendedor – No: incapacidad médica

Milagros Paz – Vendedor – Sí

Guillermo Gil – Vendedor – Sí

ASUNTOS AGENDADOS

  1. Resultados del mes de febrero.

Todos los vendedores están en la meta, excepto la señora Milagros. Los vendedores que tengan pedidos pendientes deben facturar para elevar su desempeño.

  1. Apoyo de los vendedores para cubrir ausencias laborales

Se solicita apoyo de otros vendedores para cubrir la ausencia de tres días de la vendedora Gertrudis Rivero. Guillermo y Miguel manifiestan su voluntad de cubrir doble turno para aumentar sus ventas del mes.

COMPROMISOS ASUMIDOS

ASUNTO: entrega de resultados de fin de mes.

ACUERDO: todos los vendedores deben facturar sus pedidos pendientes para elevar su resultado mensual.

ASUNTO: jefe de ventas solicita apoyo para cubrir la incapacidad médica de compañera (3 días).

ACUERDO: Guillermo se postula para cubrir doble turno de hoy. Milagros se propone para cubrir el día 2 y 3 de junio.

COMPROMISOS ASUMIDOS

1             Facturar pedido #1301 del día 30 de junio. Responsable               : Miguel Barros. 31 de enero.

2             Facturar pedido #1299 del 28. Responsabilidad: Diana Gómez. 30 de enero.

3             Cobrar y facturar pedido #1658. Responsable: Guillermo Gil. 30 de enero.

4             Cubrir doble turno. Responsable: Gertrudis Rivero. 28 de enero.

5             Cubrir doble turno. Responsable: Ruperto Mendoza. 31 de enero.

En gastronomía

Es la lista de platos disponibles, como los “platos del día”, o el menú de un evento. Describe desde el entrante hasta el postre. También puede hacer referencia a la cuenta de los clientes en mesa.

Ejemplo de minuta en gastronomía

Entrantes:

  • Canapés de mousse de cangrejo.
  • Emulsión de patata y pulpo.
  • Ensalada templada con pollo.
  • Sorbete de frutas.

Primero:

  • Contramuslo de pollo relleno.

Segundo:

  • Bacalao con tomate y patatas panaderas.

Postre:

  • Vasitos de tiramisú.
  • Surtido de turrones.