Ejemplos de Pescado Azul
El pescado azul se encuentra en aguas profundas y de temperaturas frías. Son muy populares dentro de muchas dietas debido a que tienen un alto contenido de ácidos grasos omega 3, los cuales son de gran ayuda para el funcionamiento saludable del corazón, y por supuesto, tienen muchos otros beneficios para el organismo. Se les conoce como pescado azul debido a sus bondades alimenticias, aunque la piel de algunos de este grupo sí tienen tal tonalidad.
Su alta cantidad de ácidos esenciales los convierten un alimento beneficioso para controlar el nivel de colesterol y otras afecciones en las personas. También aportan vitaminas que mejora la salud y apariencia del cabello y la piel.
Esta tipo de pescado es muy usado en dietas para adelgazar o para mejorar la salud, ya que es bajo en grasa y su sabor es delicioso.
20 Ejemplos de Pescado Azul
- Salmón
- Caballa
- Arenque
- Atún
- Sardinas
- Truchas
- Palometa
- Jurel
- Boquerón
- Anguila
- Bonito del norte
- Cazón
- Chicharro
- Lamprea
- Pez Espada
- Salmonete
- Verdel
- Rodaballo
- Jurel
- Congrio
Para finalizar, es importante conocer otro de los beneficios de consumir pescado azul y es que ayuda a contrarrestar enfermedades relacionadas a las articulaciones y problemas dermatológicos.
No solo tienen un alto contenido de Omega 3, también tienen vitaminas hidrosolubles como la vitamina B, que mejora el sistema nervioso; y la vitamina C, la cual se recomienda para evitar el envejecimiento prematuro de varios órganos. También tienen vitamina D para mantener una estructura ósea fuerte. Contienen también antioxidantes como las vitaminas A y E.