Se define como hortalizas al conjunto de plantas que se cultivan para aprovechar sus verduras las cuales son esenciales para el consumo humano. Las hortalizas se pueden preparar de manera cruda o cocida existen una gran variedad de hortalizas que no deben faltar en tu alimentación por la alta concentración de vitaminas, minerales que estas contienen.

Es indispensable al momento de preparar las hortalizas tener una buena higiene, para poder aprovechar todos sus beneficios.

35 Ejemplos de Hortalizas

  1. Ajos
  2. Apios
  3. Albahaca
  4. Alcachofa
  5. Berenjenas
  6. Calabacín
  7. Calabaza
  8. Apio españa
  9. Pepino
  10. Pimentón
  11. Ají dulce
  12. Cebollín
  13. Cilantro
  14. Zanahoria
  15. Papa
  16. Tomate
  17. Remolacha
  18. Patata
  19. Rábano.
  20. Lechuga
  21. Repollo
  22. Ñame
  23. Yuca
  24. Coliflor
  25. Brócoli
  26. Acelga
  27. Espinaca
  28. Aguacate
  29. Ajo porro
  30. Espárragos
  31. Hinojo
  32. Berros
  33. Borraja
  34. Germinados
  35. Mazorca
  36. Nabo
  37. Hinojo
  38. Cebolla morada.